Υλοποίηση δράσης με το 2ο Γυμνάσιο Ελευθερίου Βενιζέλου

Την Τετάρτη 17 Απριλίου, μαθητές μας από τον Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, επισκέφθηκαν το 2ο Γυμνάσιο Ελευθερίου Βενιζέλου για μια κοινή δράση σε σχέση με τη διαμόρφωση του προαύλιου χώρου (κήπου) του σχολείου τους. Είχαμε μαζί μας καλλωπιστικά φυτά, βότανα και λαχανικά που καλλιεργούμε στο θερμοκήπιο του σχολείου μας, τα οποία προσφέραμε στο Γυμνάσιο. Οι μαθητές του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ Χανίων μαζί με τους μαθητές του Γυμνασίου ρίχτηκαν στη δουλειά, σκάβοντας και διαμορφώνοντας τον κήπο, όπου στο τέλος φύτεψαν όλα τα παραπάνω φυτά. Οι μαθητές συνεργάστηκαν με ενθουσιασμό και χαρά και η αλληλεπίδραση μεταξύ τους ήταν τόσο ουσιαστική που η δράση αυτή θα μπορούσε να αποτελέσει την αρχή μιας μελλοντικής συνεργασίας με το 2ο Γυμνάσιο Ελευθερίου Βενιζέλου στη διαμόρφωση του προαύλιου χώρου τους! Ευχαριστούμε και τους ευχόμαστε καλή σοδειά!

Εκπαιδευτική επίσκεψη στους «Μύλους Κρήτης»

Την Πέμπτη 11 Απριλίου 2024, οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος επισκέφθηκαν την εταιρεία Μύλοι Κρήτης στη Σούδα και παρακολούθησαν ένα επιμορφωτικό πρόγραμμα σχετικά με την παραγωγή του αλευριού και την παρασκευή ψωμιού. Οι μαθητές του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να ζυμώσουν ψωμί όπως ζύμωναν τα παλιά χρόνια οι γυναίκες σε χωριά και πόλεις. Στο τέλος, εκτός από τα δώρα που έκανε η εταιρεία στους μαθητές και στους συνοδούς, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να πάρουν μαζί τους σε ταψάκι το ψωμί που ζύμωσαν και να το ψήσουν στο σπίτι! Ευχαριστούμε πολύ την εταιρία Μύλοι Κρήτης καθώς και την υπεύθυνη κ. Ασπασία Αλεξανδράκη για αυτή την πολύ όμορφη και εποικοδομητική δράση.

Διήμερη εκδρομή του Λυκείου στο Ρέθυμνο

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή είθισται να πραγματοποιείται η «μεγάλη»εκδρομή για τους μαθητές/-τριες του Λυκείου του σχολείου μας, την οποία όλοι και όλες, μικροί και μέγάλοι, περιμένουμε με ανυπομονησία! Οι συνθήκες εφέτος επέτρεψαν να γίνει διήμερη η εκδρομή, σε ένα κοντινό μα αγαπημένο προορισμό, το Ρέθυμνο. Ξεκινήσαμε την Πέμπτη 4 Απριλίου από το χώρο του σχολείου μας. Επιβιβαστήκαμε στο λεωφορείο και ξεκινήσαμε. Πριν μπούμε στην πόλη του Ρεθύμνου κάναμε μία στάση για δεκατιανό και ολιγόλεπτη ξεκούραση στο καφέ «Μπικάκης» με την υπέροχη θέα. Στη συνέχεια το λεωφορείο μας άφησε στις παρυφές του λόφου «Παλαιόκαστρο» όπου είναι χτισμένο τοενετικό φρούριο «Φορτέτζα». Ανεβήκαμε και περπατήσαμε στο χώρο, θαυμάσαμε τα κτήρια που στέκονται ακόμη μετά από τόσα χρόνια: το τζαμί του Σουλτάνου, την κατοικία του ενετού διοικητή της πόλης καθώς και τις εκκλησίες του Αγίου Θεοδώρου και της Αγίας Αικατερίνης. Θαυμάσαμε τη συγκλονιστική θέα από τις πολεμίστρες και βγάλαμε αμέτρητες φωτογραφίες. Κουρασμένοι από τη ζέστη και το περπάτημα, καθίσαμε να πάρουμε μια ανάσα στο χώρο του σύγχρονου υπαίθριου θεάτρου «Ερωφίλη», που βρίσκεται μέσα στο χώρο του φρουρίου. Από κεί περπατώντας κατεβήκαμε στο λιμάνι και κατευθυνθήκαμε στο ξενοδοχείο όπου μετά από μιας ώρας ανάπαυση, απολαύσαμε το γεύμα μας. Το απόγευμα βγήκαμε όλοι μαζί, μαθητές και συνοδοί, για μια περιήγηση στην Παλιά Πόλη. Για βραδυνό φαγητό καθίσαμε σε μια όμορφη ταβέρνα σε ένα από τα πιο γραφικά σοκάκια της Παλιάς Πόλης. Την επόμενη ημέρα, αφού πήραμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο, ξεκινήσαμε για το Φαράγγι του Αγίου Αντωνίου της Πατσού. Είναι ένα καταπληκτικό φυσικό τοπίο, το οποίο διασχίζει ένας μικρός ποταμός. Η άγρια βλάστηση με τα γιγάντια πλατάνια και τους μικρούς καταρράκτες μας άφησε άφωνους. Στην είσοδο του φαραγγιού βρίσκεται το θαυματουργό εκκλησάκι του Αγίου Αντωνίου, χτισμένο στην εσοχή ενός μεγάλου σπηλαίου, όπου υπάρχει πηγή που ρέει αγίασμα. Εντύπωση μας έκαναν τα χιλιάδες χαρτάκια με προσευχές που έχουν τοποθετήσει οι πιστοί στα βράχια γύρω από το ναό. Αφού ανάψαμε και εμείς το κερί μας, προχωρήσαμε στο μονοπάτι μέχρι το σημείο που ήταν εύκολη η διάβαση. Μετά την πεζοπορία, ξεκουραστήκαμε για λίγο στους διαμορφωμένους χώρους ανάπαυσης δίπλα στο ποτάμι, βγάλαμε τις καθιερωμένες φωτογραφίες και αναχωρήσαμε για το σημείο που μας περίμενε το λεωφορείο. Επόμενη στάση, το Φράγμα των Ποταμών ένα εντυπωσιακό τεχνητό φράγμα στο Αμάρι, που συλλέγει το νερό της κοιλάδας του Αμαρίου και δημιουργείται η Λίμνη Ποταμών, η οποία εξελίσσεται σε σπουδαίο υδροβιότοπο, με πολλά είδη πτηνών και ζώων να έχουν εμφανιστεί στην περιοχή! Σε μία από τις ταβέρνες της περιοχής καθίσαμε για το μεσημεριανό μας φαγητό, το οποίο ευχαριστηθήκαμε, συζητώντας και αναπολώντας τις όμορφες στιγμές της εκδρομής μας, πριν επιβιβαστούμε στο λεωφορείο για να πάρουμε το δρόμο της επιστροφής…

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Βυρσοδεψείο

Την Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024 το σχολείο μας επισκέφτηκε ένα από τα παλαιότερα βυρσοδεψεία των Χανίων. Εκεί μας υποδέχτηκε ο ιδιοκτήτης του κ.Φιλοϊτης Χρήστος, ο οποίος με υπομονή και καλή διάθεση μας ξενάγησε στο χώρο αλλά και στην ιστορία αυτής της τέχνης. Μάθαμε πολλά και ενδιαφέροντα: Η λέξη ταμπακαριό είναι τούρκικη, και προέρχεται από το «ταμπάκ» που σημαίνει δέρμα. Τα βυρσοδεψεία των Χανίων ή Ταμπακαριά, ήταν εγκατεστημένα στη βραχώδη παραλία της Χαλέπας, ο κάθε βυρσοδέψης, προμηθεύονταν νερό και αλάτι, υλικά απαραίτητα για την επεξεργασία των δερμάτων. Η περιοχή ήταν ιδανική στις παρυφές της πόλης, δίπλα σε θάλασσα με ρηχά νερά, κάτι που ευνοούσε την διαδικασία της δέψης. Ο κ. Φιλοϊτης μας εξήγησε για τη διαδικασία της βυρσοδεψίας που απαιτούσε ιδιαίτερη τεχνική: για το μαλάκωμα, βουτούσαν τα ακατέργαστα δέρματα στη θάλασσα για λίγες ημέρες για να φουσκώσουν. Έπειτα αφαιρούνταν τα υπολείμματα κρέατος, ξυρίζονταν και ξεπλένονταν πάλι με θαλασσινό νερό. Στη συνέχεια αφαιρούνταν με ξύσιμο από το πίσω μέρος του δέρματος, το λίπος. Ακολουθούσε η «αδιαβροχοποίηση» του δέρματος, με τη βοήθεια φυτικών ουσιών από δέντρα όπως η βελανιδιά και το πεύκο. Τα δέρματα έμπαιναν στις βαρέλες κατεργασίας και στη συνέχεια πάλι ξεπλένονταν. Έπειτα στεγνώνονταν σε κρεμάλες ή λιάζονταν σε ανοικτούς χώρους. Όλες αυτές οι χρονοβόρες διαδικασίες γίνονταν σε αυτούς τους χώρους που σήμερα αποτελούν ένα μνημείο της βιομηχανικής εποχής και σημαντικό κομμάτι της ιστορίας των Χανίων, τα Ταμπακαριά! Φύγαμε από το βυρσοδεψείο λιγάκι πιο σοφοί ευχαριστώντας τον κ. Φιλοϊτη για τη φιλοξενία στο χώρο και για όσα ενδιαφέροντα μας είπε. Στη συνέχεια περιηγηθήκαμε σε αυτή την πραγματικά πολύ όμορφη περιοχή των Χανίων, και αξιοποιώντας τις καιρικές συνθήκες πετάξαμε τον χαρταετό του σχολείου, μάλιστα πολύ ψηλά!!! Τέλος, καταλήξαμε στο χώρο εστίασης του ξενοδοχείου Nafsithea με την ιδαίτερη αρχιτεκτονική και την καταπληκτική θέα. Εκεί μας υποδέχτηκαν και μας πρόσφεραν κέρασμα οι υπεύθυνο, κ. Αδαμάκης Ευάγγελος και Αλημπαλή Αρετή, τους οποίους ευχαριστούμε θερμά!

Παρουσίαση Πρώτων Βοηθειών από κλιμάκιο του ΕΚΑΒ

Την Τετάρτη 27 Μαρτίου 2024, μετά τη λήξη των μαθημάτων, επισκέφτηκαν το σχολείο μας εθελόντριες διασώστριες του ΕΚΑΒ Χανίων για να ενημερώσουν τους εκπαιδευτικούς στο πολύ σημαντικό και ζωτικής σημασίας θέμα των Πρώτων Βοηθειών και τις τεχνικές της βασικής υποστήριξης ζωής. Οι εθελόντριες παρουσίασαν την παροχή Πρώτων Βοηθειών στις περιπτώσεις καρδιακής ανακοπής, εγκαυμάτων, κρίσης επιληψίας και υπογλυκαιμίας. Επίσης παρουσίασαν και τόνισαν τη σημασία της καρδιοπνευμονικής αναζωογόνησης (ΚΑΡΠΑ) και τη λειτουργία του εξωτερικού απινιδωτή. Έγινε επίδειξη της θέσης ασφαλείας σε περίπτωση ανάνηψης ή λιποθυμίας και αντιμετώπιση πνιγμονής από ξένο σώμα. Ευχαριστούμε θερμά τις κυρίες Παπαδάκη Βασιλική και Αντωνάκη Νατάσα!

Με πολλή χαρά και φέτος γιορτάσαμε την εθνική εορτή της 25ης Μαρτίου στο σχολείο μας

Την Παρασκευή 22 Μαρτίου 2024, συγκεντρωθήκαμε στο χώρο του σχολείου μας, για να γιορτάσουμε την Εθνική Εορτή της 25ης Μαρτίου του 1821 και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Είχαμε την τιμή, να φιλοξενήσουμε την ομάδα "Χανιώτικο Θέατρο Σκιών" η οποία αποτελείται από τους Βαρδή, Κωστή και Παναγιώτη Ξανθινάκη και τον εξωτερικό τους συνεργάτη Χρήστο Ιωαννίδη. Οι μαθητές μας με χαρά και ενθουσιασμό παρακολούθησαν την ψυχαγωγική και διδακτική παράσταση "Ο Αθανάσιος Διάκος στο Μοναστήρι". Η παράσταση πλαισιώθηκε με μουσικές και τραγούδια από τη χορωδία του σχολείου μας και ολοκληρώθηκε απαγγέλλοντας τον Εθνικό Ύμνο.

Με μεγάλη μας χαρά παρακολουθήσαμε τον τελικό αγώνα σχολικού πρωταθλήματος.

Την Παρασκευή 8 Μαρτίου οι μαθητές του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ. Χανίων είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τον τελικό αγώνα μαθητριών του σχολικού πρωταθλήματος 2023-2024, στο γήπεδο των Μουρνιών, ανάμεσα στα ομάδες του ΓΕΛ. Ελ. Βενιζέλου και ΓΕΛ Βάμου. Η διοργάνωση έγινε από την Ομάδα Φυσικής Αγωγής ΔΔΕ Χανίων και ήταν άψογη. Στο γήπεδο των Μουρνιών βρέθηκαν πολλοί μαθητές και μαθήτριες από διάφορα σχολεία των Χανίων, καθηγητές και γονείς δημιουργώντας ένα μοναδικό φίλαθλο κλίμα στις κερκίδες. Στον αγωνιστικό χώρο, επίσης, οι ομάδες αγωνίστηκαν υποδειγματικά τιμώντας το «Ευ Αγωνίζεσθαι».