Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2025
Τετάρτη 22 Οκτωβρίου 2025
Συμμετοχή του Ενιαίου Ειδικού Επαγγελματικού Γυμνασίου–Λυκείου Χανίων στη Δράση Mentoring για εφήβους
Την Παρασκευή 17 Οκτωβρίου 2025, μαθητές και μαθήτριες του σχολείου μας, μαζί με τις καθηγήτριες Γεντεκάκη Ειρήνη, Καρακίζου Ρένα και Καστελιανού Αφροδίτη, συμμετείχαν μαζί με το Πειραματικό Λύκειο Χανίων στη δράση «Ο Κινηματογράφος μιλά για την Ευρώπη – Δράση Mentoring για εφήβους», που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 13ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Χανίων. Η δράση είχε ως στόχο να φέρει τους εφήβους πιο κοντά στις αξίες, τις πολιτικές και τα προγράμματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσα από την τέχνη του κινηματογράφου. Οι μαθητές παρακολούθησαν ταινίες μικρού μήκους της σειράς #EUandME και ανακάλυψαν πώς η Ευρωπαϊκή Ένωση επηρεάζει την καθημερινή τους ζωή. Στη συνέχεια μέσα από ομαδική συνεργασία και συζήτηση αποτύπωσαν τις ιδέες και τα συναισθήματά τους δημιουργώντας ζωγραφικά κολάζ εμπνευσμένα από τις ταινίες που παρακολούθησαν. Με αυτόν τον τρόπο είχαν την ευκαιρία να εκφραστούν δημιουργικά, να συνεργαστούν και να εμβαθύνουν στις αξίες της Ευρώπης μέσα από την τέχνη. Το σχολείο εκφράζει τις ευχαριστίες του προς τον Ματθαίο Φραντζεσκάκη και το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Χανίων, και την κ. Τζίνα Αποστολάκη από το Europe Direct Region of Crete για τη φιλοξενία, καθώς και προς τους μέντορες της δράσης για την καθοδήγηση και την έμπνευση που πρόσφεραν στους μαθητές. Η συμμετοχή στη δράση αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία βιωματικής μάθησης, που ενίσχυσε τη σύνδεση των μαθητών με τον πολιτισμό, την τέχνη και την ευρωπαϊκή τους ταυτότητα.
Τρίτη 21 Οκτωβρίου 2025
Η συμμετοχή του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ. Χανίων στην συγγραφή συλλογικού βιβλίου συνταγών από την Κρήτη
Δελτίο Τύπου
Μετά από πρόσκληση του Κ.Ε.ΠΕ.Α Ιεράπετρας-Νεάπολης, στο πλαίσιο του Εθνικού Θεματικού Δικτύου «Διατροφή, Περιβάλλον & Υγεία», το σχολείο μας θα συμμετέχει στη συγγραφή συλλογικού βιβλίου συνταγών από την Κρήτη. Για το λόγο αυτό η κυρία Ιωάννα Παντελάκη - Τερεζάκη, σέφ Κρητικής Γαστρονομίας και Β΄ Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων, επισκέφθηκε το ΕΝΕΕΓΥ-Λ Χανίων και συνεργάστηκε με τους μαθητές σε ένα διαδραστικό εργαστήριο μαγειρικής. Η βραβευμένη σεφ και ο μάγειρας του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (Μ.Α.Ι.Χ.) κ. Βουβάκης Σωτήρης μαγείρεψαν με τη συμμετοχή μαθητών την πρώτη από τις πέντε παραδοσιακές συνταγές, το παραδοσιακό χανιώτικο μπουρέκι, που θα συμπεριληφθούν στο βιβλίο συνταγών. Μοιράστηκαν μυστικά της κρητικής κουζίνας και καθοδήγησαν τους μαθητές βήμα-βήμα στην παρασκευή του εδέσματος. Μια ξεχωριστή δράση με παράλληλο στόχο την προώθηση της ένταξης και την ανάδειξη των δεξιοτήτων των μαθητών.
Ευχαριστούμε θερμά την κυρία Παντελάκη, τον κύριο Βουβάκη, το Μ.Α.Ι.Χ. και ιδιαίτερα το προσωπικό της κουζίνας του Ινστιτούτου.
Τετάρτη 15 Οκτωβρίου 2025
Εκδρομή στον Στύλο Αποκόρωνα και Αγιο Ιωάννη Πρόδρομο στα Πλατανάκια
Τη Δευτέρα 13.10.2025 πραγματοποιήθηκε ο μηνιαίος περίπατος του σχολείου μας για τον Οκτώβριο. Προορισμός μας: μία από τις πιο όμορφες περιοχές των Χανίων, τον Αποκόρωνα. Πρώτη στάση ήταν ο Στύλος, ένα χωριό διάσημο για τις πηγές του και τον ποταμό Κοιλιάρη που το διασχίζει. Είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά τον εντυπωσιακό βυζαντινό ναό της Παναγίας της Ζερβιώτισσας (11ου-12ου αιώνα), ένα πραγματικό στολίδι της αρχιτεκτονικής, καθώς και να περπατήσουμε σε σημεία όπου η ιστορία συναντά τη φύση, όπως στο παλαιοντολογικό εύρημα που βρίσκεται κοντά στον ναό των Αγίων Ιωάννη του Θεολόγου και Νικολάου.
Επόμενος σταθμός μας, μια ανάσα από τον Στύλο, ήταν τα γραφικά Πλατανάκια, μια όαση ηρεμίας και φθινοπωρινών χρωμάτων. Εκεί, κάτω από την πυκνή σκιά των υπεραιωνόβιων πλατάνων, βρίσκεται το εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου (γνωστός και ως Ριγολόγος). Ο χώρος είναι πραγματικά μοναδικός! Οι χτιστοί πάγκοι και τα τραπέζια μας φιλοξένησαν για ένα ευχάριστο διάλειμμα και μας έδωσαν την ευκαιρία να περπατήσουμε στο μονοπάτι κατά μήκος στον ποταμό Κοιλιάρη. Απολαύσαμε την ηρεμία, ακούσαμε τον ήχο του τρεχούμενου νερού, παίξαμε, γελάσαμε, φωτογραφηθήκαμε και γεμίσαμε τις μπαταρίες μας μέσα στη φυσική ομορφιά του τοπίου.
Ήταν μια γεμάτη μέρα και μία από τις πιο όμορφες εκδρομές μας!
Σάββατο 11 Οκτωβρίου 2025
Η σκυταλοδρομία της Ειρήνης
Τη Δευτέρα 29 Σεπτεμβρίου 2025 το σχολείο μας ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ Χανίων στο πλαίσιο των δράσεων για την «Πανελλήνια Σχολική Σκυταλοδρομία» πραγματοποίησε μία αθλητική και συμβολική εκδήλωση, με κεντρικό μήνυμα τη διάδοση της ειρήνης και της συνεργασίας. Δώδεκα μαθητές, χωρισμένοι σε τέσσερις ομάδες, αναλαμβάνουν μια κοινή αποστολή: να μεταφέρουν τέσσερα ξύλινα κομμάτια παζλ που συνθέτουν το περιστέρι της ειρήνης. Η δράση ξεκινά από τέσσερα εμβληματικά σημεία της πόλης μας, αναδεικνύοντας την ιστορική και πολιτιστική της ταυτότητα. Η δική μας σκυταλοδρομία δεν τονίζει τον ανταγωνισμό, αντίθετα προάγει τη συνεργασία: η παράδοση του κάθε κομματιού γίνεται με σεβασμό και υποστήριξη, χωρίς καμία βιασύνη, δείχνοντας ότι η ειρήνη χτίζεται με υπομονή και αλληλεγγύη. Ο τελικός στόχος επιτυγχάνεται στο σημείο συνάντησης των τεσσάρων δρόμων της πόλης μας. Εκεί, οι μαθητές συναρμολογούν το περιστέρι, ολοκληρώνοντας το παζλ, στέλνοντας το μήνυμα ότι η ειρήνη είναι αποτέλεσμα συλλογικής δέσμευσης που πηγάζει από κάθε γωνιά της κοινωνίας. Συγχαρητήρια στους καταπληκτικούς μαθητές μας που με ενθουσιασμό συμμετείχαν στη δράση! Θερμές ευχαριστίες α) στους υπεύθυνους της Καφετέριας Remezzo στο Ενετικό Λιμάνι για την ευγενική προσφορά των κερασμάτων στους μαθητές και στους καθηγητές μας, και β) στο Αστικό ΚΤΕΛ για τη δωρεάν μεταφορά των μαθητών μας.
Το βίντεο της δράσης:
https://drive.google.com/file/d/1XcfYdGKc75zk3QYe5zPZp8A0Tt8u-rKB/view?usp=sharing